由于食用添加过量香兰素的乳制品会造成婴儿肝肾等器官的不可逆损伤，严重影响婴幼儿的生长发育，因此加强婴幼儿配方奶粉中香兰素的有效准确检测，对保障婴幼儿奶粉的食用安全具有十分重要的意义。
近年来，国内众多机构展开了对食品和奶粉中香兰素的检测研究。其检测技术主要包括高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、气相色谱质谱联用(GC-MS)以及液相色谱质谱联用(LC-MS)等，以此为理论基础来进行香兰素的定性定量分析研究，并取得了良好的成效。
2017年5月，原国家食品药品监管总局按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定，发布了香兰素的检测方法——《食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的测定》(BJS 201705)，采用的是液质联用的方法。
日前，国家卫生健康委发布，包括乳企高度关注的《婴幼儿配方食品》等3项营养与特膳食品标准。新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定，这一改变使我国婴配粉国标与国际食品法典委员会标准修订趋势一致，也将根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。
婴幼儿“口粮”无小事，在经济全球化的今天，任何一个奶粉品牌出现食品安全事故，都关系着每个角落、千家万户的营养健康。当前国家对于婴幼儿奶粉市场的管控越来越严，将为我国婴幼儿奶粉市场健康有序发展提供很好的支撑。
