黄曲霉毒素检测应用方案
1、 执行标准
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》中第三法。
2、 仪器
液相色谱仪：谱析LC-1000四元低压梯度泵 自动进样器 柱温箱 荧光检测器
光化学衍生仪：LABORAT 光化学衍生仪LYR-1092
色谱柱：LB-L25WPA-C18（4.6mm*250mm*5μm）
3、 色谱条件
激发波长：360nm，检测波长：440nm
流动相：（甲醇+乙腈）+水（50+50）+60，V/V
流速： 0.8mL/min
柱温：45℃
4、 样品来源
玉米粒，存放1个月，粉碎。
产地，河北省永年县。
5、 样品处置
按照GB 5009.22-2016中19.1——19.3执行
6、 标准品
黄曲霉毒素标准品：B1:1.032 µg/mL、B2:0.329 µg/mL、G1:1.078 µg/mL、G2:0.301 µg/mL
7.样品数据
按照标准处理样品，得到如下色谱图，玉米中黄曲霉为0.2μg/kg。色谱图
通过检测，柱后光化学衍生设备的荧光检测，测定黄曲霉毒素 B1，B2，G1，G2 的方法。方法线性及重现性良好，完全可以满足现行标准的要求，根据对实际样品玉米中的黄曲霉测试，此方法可以很好的 将被测成分与基质干扰峰分离。
